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1、保存大米防霉變：大米裝入復(fù)合塑料食品袋內(nèi)，把袋中的空氣擠壓出去，在貼緊大米的地方用繩子扎緊袋口，可以防止大米受潮霉變。

2、貯藏韭菜：新鮮韭菜放入塑料袋內(nèi)，置于涼爽通風(fēng)處，3天之內(nèi)可保持新鮮。

3、夏季存紅棗：春末，將紅棗暴曬幾日，把食鹽炒熱放涼，一層紅棗一層鹽裝入塑料袋或缸中，密封保存。

4、清潔難洗的白背心：夏天，白背心穿久了洗不干凈。可將要洗的白背心先用清水洗一洗，再用肥皂或洗衣粉輕輕搓一搓。清洗后，再打上肥皂或洗衣粉輕輕搓一下，不再漂洗，放入塑料袋，并扎好口，在日光下曬1小時。然后取出搓洗干凈，即可使其潔白如初。

5、貯藏板栗：板栗裝在塑料袋中，放在通風(fēng)好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi)。氣溫在10℃以上時，塑料袋口要打開；氣溫在10℃以下時，把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7到10天翻動一次，1個月后，翻動次數(shù)可適當(dāng)減少。

6、貯藏白菜：室內(nèi)溫度過低時，可用塑料袋將整棵白菜套住并扎上袋口；如果溫度在0℃以上時，可用塑料袋將白菜從上部套住，不用扎口，根朝下戳在地上即可。

7、催熟生香蕉：可將5公斤左右的香蕉放入塑料袋內(nèi)，再放入1個碗或茶杯，內(nèi)裝干沙土或爐灰，用細(xì)香10支，對半折斷，插入盛沙的容器內(nèi)，點燃后扎緊袋口即可。

8、保存海參不變質(zhì)：海參曬干透，裝入雙層塑料袋，扎緊袋口，掛在通風(fēng)干燥處，夏天暴曬幾次，這樣保存海參長時間不會變質(zhì)。